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Mele Granny Smith

Frutto di dimensioni medio-grandi, di forma costante, tronco-conica; presenta una buccia spessa, di colore verde intenso con lenticelle grandi, numerose, biancastre, areolate, molto evidenti.

Mela croccante, molto succosa, acidula, relativamente poco zuccherina ed aromatica.

È conosciuta come “mela verde”. In Val di Non viene coltivata soprattutto come varietà impollinante di altre tra le quali la Fuji, non è molto diffusa in quanto negli ambienti montano-collinari tende a prendere un colore rosato.

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