Granadilla

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La granadilla è un frutto di colore arancione intenso quando giunge a maturazione. La parte esterna è più dura, anche se si rompe con facilità e racchiude una polpa morbida e trasparente che avvolge i semi. Il sapore è caratterizzato da intensa e dolcezza e piacevoli note acidule.

Categoria:

In rosa i mesi di disponibilità

Il nome esatto della granadilla è passiflora ligularis. Appartiene alla stessa famiglia del frutto della passione (passiflora edulis) ed è un frutto originario dei paesi andini. Coltivato principalmente in Messico e Argentina è molto difficile da far crescere in zone che non hanno un clima sufficientemente mite.
Le sue condizioni ambientali ottimali sono infatti simili a quelle del caffè. I fiori spettacolari di questa pianta rampicante vanno dal lilla al fucsia intenso, ma possono anche essere caratterizzati dalla predominanza del bianco.

Stagioni

Primavera, Estate, Autunno, Inverno

Provenienza

Colombia