In rosa i mesi di diponibilità
Si tratta di una varietà di lattuga, la cui caratteristica è quella di avere foglie ondulate, di colore verde intenso oppure rossicce, particolarmente dolci e croccanti.
L’insalata gentile è un ortaggio dal sapore fresco e delicato, di cui si mangiano le foglie, solitamente crude anche se possono essere consumate anche cotte.
| Provenienza | Veneto |
|---|---|
| Stagioni | Primavera, Estate, Autunno, Inverno |