Mango – Kasturi

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Le foglie appuntite sono di colore viola scuro quando sono giovani. I frutti sono simili ad altri manghi ma più piccoli (pesano meno di 80 grammi), di forma ovale e con una buccia verde punteggiata di marrone. La polpa è arancione scuro e molto saporita. Ha più fibra di altre varietà.

Il mango casturi cresce bene in terreni a bassa altitudine con suoli alluvionali e acqua a sufficienza. Vengono coltivati per il consumo domestico e non sono venduti nei mercati.

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Il mango casturi (Mangifera casturi) è una delle 31 varietà di mango che si possono trovare in Kalimantan, la provincia indonesiana del Borneo. È uno dei simboli della provincia del Kalimantan meridionale, ed è segnalato come estinto in situ (estinto a livello selvatico) dalla IUCN (Unione Internazionale per la tutela della Natura) dal 1998 perché sono scomparsi dal loro habitat naturale.

Gli alberi di mango casturi possono raggiungere un’altezza di 25 metri e un diametro di 40 – 110 cm. Il colore della corteccia va dal grigio biancastro al marrone chiaro.

Stagioni

Estate

Provenienza

Israele