Pomodoro Ramato

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Il pomodoro ramato, chiamato anche a grappolo, cresce a grappoli di 5-8 frutti dalla forma tonda, liscia e regolare. Ogni pomodoro pesa in media 100 grammi e si caratterizza per la sua polpa carnosa dal sapore ricco e bilanciato tra acidità e dolcezza.

 

 

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Questa varietà di pomodoro è inoltre ricca di carotenoidi, preziosi alleati della salute, soprattutto degli occhi.
Si tratta del pomodoro più diffuso e conosciuto, in cucina è molto versatile, è infatti ottimo crudo, ma se ne ottengono sughi densi e saporiti soprattutto se sottoposti a lunga cottura.

Provenienza

Lazio, Nord italia, Sicilia

Stagioni

Primavera, Estate, Inverno