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il pomodoro marinda è costoluto e si distingue per la forma appiattita, per l’elevato numero di costolature – non meno di 10 – e per la pennellata, che circonda la parte apicale, di un colore verde molto scuro e brillante, che lo rende esteticamente attraente.
Il suo peso è di 100-150 grammi. Possiede un elevato grado di conservabilità ed è resistente alla manipolazione e al trasporto.
In rosa in mesi di disponibilità
È il pomodoro dei ricordi, della nostalgia dell’estate: riconcilia nei mesi invernali con il gusto del pomodoro per il suo profumo di sole, per il suo ricchissimo sapore dolce, avvolgente, succoso, persistente, saporito, per la sua consistenza soda, croccante e compatta.
È un pomodoro dal gusto intenso e squisito.
| Provenienza | Lazio, Nord italia, Sicilia |
|---|---|
| Stagioni | Primavera, Estate, Inverno |
